본문 바로가기

일상 이야기4

집에서 전복 닭백숙을 만들었는데요, 늦여름 보양식으로 아주 딱 좋네요! 오늘은 집에서 전복을 넣은 닭백숙을 만들어 먹었습니다. 전복은 풍부한 단백질과 미네랄이 들어있어 건강에 좋고, 닭은 비타민 B와 아미노산이 풍부하여 피로회복에 도움이 되는 음식입니다. 늦여름에는 체력이 약해지기 쉬우니, 보양식으로 적합한 메뉴라고 생각합니다. 전복 닭백숙을 만드는 방법은 간단합니다. 전복은 깨끗하게 씻어서 준비하고, 닭은 소금과 참기름으로 밑간을 해줍니다. 냄비에 물과 대파, 마늘, 생강, 청주, 소금 등을 넣고 끓여서 육수를 만듭니다. 그리고 닭과 전복을 넣고 푹 끓여줍니다. 고춧가루와 고추장, 간장, 설탕 등으로 찍어 먹을 양념을 만들어서 넣고 잘 섞어줍니다. 마지막으로 대파와 파슬리를 넣고 완성입니다. 전복 닭백숙은 쫄깃한 전복과 부드러운 닭살이 잘 어우러져서 입맛을 돋구는 맛입니다.. 2023. 9. 9.
강아지 오이 먹여도 될까? 비숑 오이 넘 잘 먹는데 어쩌지? 김밥을 싸려고 하는데 구름이가 오이에 너무 집착을 보였다. 그래서 남아 있던 오이 한 줄을 줬다. 강아지 오이 먹어도 괜찮을까 싶었는데 건강에 이상이 생기는건 아니라고 한다. 처음에는 탐색이라도 하듯이 입에 물고 저 멀리 가서 바닥에 떨어뜨려 두었다. 발로 살짝 만져도보고 냄새도 맡고 살짝 물어서 저쪽으로 던지기도 했다. 그리고 아무 이상이 없다고 확신이 섰나보다. 갑자기 덥썩 물고 아삭아삭 오이를 먹기 시작했다. 오이와 배추를 엄청 잘 먹는 미니 비숑 구름이! 2023. 2. 3.
덕소 배떡에서 로제떡볶이 및 김말이 등을 주문해 봤어요. 덕소 배떡에서 로제떡볶이를 주문했어요. 배떡은 말 그대로 배달떡볶이 아이가 로제떡볶이를 무척 좋아합니다. 저는 지난 번에 주문했을 때 그냥 입맛에 맞지 않다고 말했거든요. 딸은 그 말을 기억하고 있었습니다. 그래서 그 동안 떡볶이 주문할 때 로제는 주문하지 않았다고 해요. 아빠는 싫어하니까 모두가 좋아하는 메뉴로 그간 골랐다고 해요. 저는 그것도 모르고, 너무 고마운 마음이 들었습니다. 그래서 아빠도 맛있게 먹었으니까 앞으로 로제가 먹고 싶으면 마음껏 주문하라고 말했어요. 다른 메뉴도 함께 주문을 했습니다. 어묵과 메추리알이 들어있는 매운맛이에요. 그리고 김말이도 함께 왔어요. 저는 김말이를 좋아합니다. 가볍게 분식도 좋죠. 아이에게는 맛있다고 말했지만 사실 제 입맛에는 그리 맞는 편은 아닙니다. 완전히.. 2022. 7. 29.
덕소 미미로 돈까스 처음 먹어봤다. 덕소 미미로 돈까스에서 처음 배달 주문을 해봤다. 이곳은 유명한 곳이라고 한다. 모둠 돈까스를 주문했다. 돈까스와 치킨까스 그리고 생선까스가 함께 온다. 밥의 양은 적당했다. 야채 샐러드도 신선하고 좋았다. 다만 소스가 조금 부족했다. 돈가스 튀김 상태는 나쁘지 않았다. 하지만 그렇다고 엄청나게 대단한 맛은 아니었다. 어느 동네에서나 맛 볼 수 있는 정도의 평범한 돈까스였다. 돈가스와 생선가스는 나쁘지 않았지만 치킨가스는 고기가 퍽퍽해서 아쉬웠다. 콘샐러드, 개인적으로는 마카로니 샐러드와 콩을 더 좋아한다. 옛날 돈까스 집에서 맛볼 수 있는 깍두기 소스는 두 가지 맛이 온다. 생선까스가 포함되어 있기 때문이다. 소스맛도 평범하다. 우동은 실망스러웠다. 양도 그렇고 국물맛도 그냥 그랬다. 덕소 미미로 돈까.. 2022. 7. 27.

티스토리툴바